🥄Mélange de graines Santé & Performance

🥄 Mélange de graines Santé & Performance

Contrairement à un petit-déjeuner riche en sucre qui te fait avoir un pic d’énergie puis un “coup de barre”, ce mélange t’apporte :

• des fibres (sensation de satiété)
• des bons lipides (gras qui durent longtemps)

➡️ Résultat : pas de fringales, pas de baisse d’énergie après 10 h.

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🌱 Les Graines

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Les graines qui le composent (et ce qu’elles apportent)

Graines de chia
Très riches en fibres et en oméga-3, elles favorisent la satiété, le confort digestif et une énergie plus régulière sur la matinée.

Graines de courge
Excellentes pour les personnes actives : riches en zinc et magnésium, elles soutiennent la récupération musculaire, l’immunité et la gestion du stress.

Graines de tournesol
Source de vitamine E antioxydante, elles aident à protéger les cellules du stress oxydatif lié à l’entraînement et à la fatigue.

Graines de sésame
Riches en calcium et minéraux, elles soutiennent la solidité osseuse et la contraction musculaire, en complément d’une alimentation active.

Graines de chanvre
Apportent des protéines végétales complètes et un excellent équilibre d’acides gras, idéales pour la récupération et la stabilité énergétique.

Graines de pavot
Utilisées en petite quantité, elles complètent le mélange en minéraux et apportent une note agréable, sans alourdir la digestion.

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Ce mélange fournit :

• des protéines végétales
• du magnésium
• du zinc

Ces nutriments sont essentiels pour :

• réparer les muscles après l’effort
• réduire les courbatures
• limiter les tensions nerveuses

Certaines graines (comme le chia et le chanvre) sont riches en :

• oméga-3
  ➡️ ces graisses “anti-inflammatoires” aident à calmer les tensions internes.

Ce mélange t’apporte :

• Magnésium → détente musculaire, meilleure gestion du stress
• Calcium → ossature solide, muscles qui fonctionnent bien
• Zinc → immunité active, récupération + rapide

Tous ces ingrédients sont naturellement riches en fibres solubles et insolubles.

➡️ Elles :

• stimulent le transit
• améliorent le confort intestinal
• nourrissent la flore
• réduisent les ballonnements

Ce mélange n’est pas juste “nutritif” — il est aussi plaisant à consommer :

• Il se marie parfaitement avec un skyr, un yaourt, un porridge ou un smoothie.
• Le goût est naturel, doux et légèrement toasté grâce au sésame, au tournesol et au pavot.

➡️ Une sensation gourmande sans calories inutiles.

📊 Apports nutritionnels

🥄 3 cuillères à café du mélange + 1 skyr nature (≈ 150 g)

Nutriment	Mélange de graines (12 g)	Skyr (150 g)	Total	Apports journaliers conseillés	% des AJC
Énergie	~70 kcal	~90 kcal	~160 kcal	—	—
Protéines	2,2 – 2,5 g	~16 g	~18 – 18,5 g	~50 g	36 – 37 %
Fibres	3,5 – 4 g	0 g	3,5 – 4 g	~30 g	12 – 15 %
Lipides (bons gras)	~5,5 g	~0,3 g	~5,8 g	—	—
Oméga-3	Présents (chia, chanvre)	0	✔	—	✔
Magnésium	45 – 55 mg	~20 mg	65 – 75 mg	~360 mg	18 – 21 %
Calcium	90 – 120 mg	~180 mg	270 – 300 mg	~950 mg	28 – 32 %
Zinc	1 – 1,3 mg	~1 mg	2 – 2,3 mg	~10 mg	20 – 23 %

👉 En un seul petit-déjeuner simple, tu couvres déjà :

• ⅓ des besoins en protéines
• ≈ 30 % du calcium
• ≈ 20 % du magnésium et du zinc
• 12–15 % des fibres, souvent insuffisantes dans l’alimentation

Et tout ça :

• sans sucre ajouté
• sans excitation
• avec une digestion lente et stable

Comment le prendre (routine du matin)

• 3 cuillères à café du mélange
• Mélangées dans un skyr
• + 1 fruit selon la journée