Ce cake aux pommes cuit à la vapeur douce grâce au Vitaliseur est une merveille. Ingrédients 40 gr de farine de riz 30 gr de farine d’amarante 40 gr de farine de sarrasin 70 gr de sucre (rapadura) 60 g huile d’olive 3 oeufs 30 gr de lait d’amande 8 gr psyllium 5 gr de poudre à …
Un gâteau très bon, facile et rapide à faire. Ingrédients: 100 gr de sucre (Rapadura) 40 gr de poudre d’amande 100 gr d’huile 40 gr de lait d’amande ou lait de riz 50 gr de farine de riz complète (IG 75) 110 gr de farine de châtaigne (IG 65) 8 gr psyllium 3 oeufs 2 …
Crêpes sans gluten, sans lait. Les farines de lupin et d’amarante permettent de baisse l’indice glycémique (IG) des crêpes. Ingrédients: 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 500 gr de lait de riz ou de lait d’amande 50 gr de farine de riz complète (IG 75) 75 gr de farine de lupin (IG 15) 50 gr …
Recette simple, rapide, de crêpes sans gluten et sans lait. Les enfants en redemandent à chaque fois ! Ingrédients: 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 500 gr de lait de riz ou de lait d’amande 125 gr de farine de riz complète (IG 75) 50 gr de fécule de pomme de terre (IG 85) 50 …
Ce pain est magique, bien gonflé, avec une mie aérée, il est délicieux. Son secret, un mélange de psyllium et de graine de chia mixées. Ingrédients 30 g de graines de chia 20 g de psyllium 10 g de levure de boulanger 150 g de farine de riz complet 120 g de farine d’amarante 120 g …
Ce cake aux épinards est facile et rapide à faire, sans gluten, bon pour la santé, les enfants en redemandent à chaque fois. Ingrédients 100 g farine de riz complète 30 g farine de lupin 20 g fécule de pomme de terre 5 g poudre à lever 10 g huile d’olive 50 g de feta 10 cl crème de riz 3 oeufs 150 g épinards frais (300 g épinards surgelés) Préparation Mélanger …
Recette simple, rapide, de galettes bretonnes au sarrasin. Ingrédients: 330 g de farine de sarrasin 75 cl d’ eau (750 g) 8 g de sel de Guérande 1 oeuf Un peu d’huile d’olive Préparation: Mélanger la farine de sarrasin avec le sel. Versez l’eau au fur et à mesure en mélangeant (N’hésitez pas à utiliser …
